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 LA CAVE

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Gorak

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MessageSujet: Re: LA CAVE   Lun 13 Mar - 17:54

Ah, je sais que, dans l'avenir, avec les années et le fait que je ne pourrais plus voyager aussi loin, je me suis réservé deux escales pour y passer mes vieux jours, malgré tout : la Grèce et Malte.

Mais bon, je n'attendrais pas forcément d'avoir la soixantaine bien tassée pour y retourner. Razz

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Gorak

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MessageSujet: LA RONDE DES COCKTAILS   Dim 4 Juin - 18:46

Comment préparer un mojito ?


Pour chaque verre :

6 à 8 feuilles de menthe.
1 demi citron vert.
10 glaçons.
4 cl de rhum blanc.
2 cl de sirop de sucre de canne.
Un peu d'eau gazeuse.

Dans un verre de taille moyenne, mettez-y d'abord le sirop de sucre de canne.
Puis le jus de citron vert.
Mettez vos feuilles de menthe dans le verre.
Rajoutez-y un peu d'eau gazeuse, remuez bien le tout.
Ajoutez les glaçons, le rhum.
Enfin, complétez avec de l'eau gazeuse.

sunny

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MessageSujet: Re: LA CAVE   Dim 4 Juin - 22:30

Le mojito c'est surtout un cocktail de nana Razz

Un bon planteur ou ti-punch bien corsé c'est bien meilleur drunken sunny
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MessageSujet: Re: LA CAVE   Lun 5 Juin - 8:49

Ben désolé, mais j'aime beaucoup un bon mojito... Moi qui ne bois pas d'alcool en général (je ne le tiens pas), c'est l'une de mes rares exceptions. Et pourtant, je suis pas fan du rhum.



Dernière édition par Voyageur Solitaire le Lun 5 Juin - 19:30, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: LA CAVE   Lun 5 Juin - 18:05

Si tu ne supportes pas l'alcool c'est normal alors que tu aimes le mojito, ça reste un alcool assez léger, apprécié par la gente féminine également.

Personnellement je préférerais toujours un cocktail plus fort, le ti punch bien corsé que j'ai bu en Italie il y a deux ans, en est le meilleur exemple.
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MessageSujet: Re: LA CAVE   Lun 5 Juin - 18:42

C'est vrai que c'est plus un cocktail féminin mais justement, en début de soirée ou en fin d'après-midi, après le boulot, j'aime bien m'en préparer un moi aussi que je savoure sur mon balcon en écoutant la fin des "Grosses Têtes" à la radio. Franchement, ça me détend... Smile
D'ailleurs, l'été revenant et les beaux jours se faisant davantage chauds et ensoleillés, vous risquez de me trouver souvent ici pour prendre le frais... je te sers un p'tit rosé ? Very Happy
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Voyageur Solitaire
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MessageSujet: Re: LA CAVE   Lun 5 Juin - 19:27

Oh putain, surtout pas un rosé, je supporte pas, je trouve ça dégueulasse. J'ai déjà du mal avec le vin rouge mais le rosé, je peux pas malgré plusieurs essais.
Les rares fois où je bois du vin, c'est du blanc.
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MessageSujet: Re: LA CAVE   Lun 5 Juin - 19:35

Voyageur Solitaire a écrit:
Oh putain, surtout pas un rosé, je supporte pas, je trouve ça dégueulasse. J'ai déjà du mal avec le vin rouge mais le rosé, je peux pas malgré plusieurs essais.

Dommage. J'ai trouvé une cave du côté de Bandol où le rosé est un pur nectar.

Pour moi, c'est un vin d'été, de toute façon. J'aime bien le rosé quand les beaux jours reviennent, pour une soirée barbecue avec des potes, c'est l'idéal.

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MessageSujet: Re: LA CAVE   Lun 5 Juin - 20:57

Le vin blanc j'adore, mon vin préféré et de loin, c'est savoureux, doux et ça passe tout seul.

Le rosé j'aime bien, après tout dépend du vin, mais j'apprécie.

Le vin rouge ? No Way...
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MessageSujet: Re: LA CAVE   Mar 6 Juin - 21:06

Les goûts et les couleurs quand même ^^.

Pour moi, il n'y a qu'un seul vin, le rouge. Je ne bois du vin blanc que pour accompagner les plats (dessert par exemple, ou foie gras - Vouvray, Sauternes, et par chez moi, vin de glace) qui le nécessitent ou avec un kir.
Mais aussi les fromages. Je n'ai jamais compris cet accord fromage/vin rouge pour moi inconciliable.
Je ne suis pas fan du rosé - mais ils ont fait en 20 ans d'incroyables progrès et un bon rosé bien frais est aujourd'hui devenu appréciable. Je l'aime bien sur les grillades de saucisse. Mais surtout, c'est avec les poissons que je le trouve le plus intéressant.
Et puis mousseux et champagne, bien sûr.
Aucun alcool fort (rien au delà de 16%) : pour moi c'est juste très fort, ça casse et je ne goûte aucune saveur - quelque soit l'alcool concerné. Exception ? Oui, en cuisine, pour réussir les bonnes recettes.

Mais hors le champagne, rien ne remplace un très bon vin rouge, à la bonne température ...
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VIC

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MessageSujet: Re: LA CAVE   Mar 6 Juin - 21:26

Je suis plutôt vin rouge à condition qu'il soit bon, sinon je n'ai aucun plaisir à en boire.
Quand le vin rouge est excellent, je ne vois pas mieux.
J'apprécie aussi certains vins blancs, mais là aussi, la qualité doit être au rendez-vous.
Pour le rosé, franchement j'ai beaucoup de mal : ça passe bien frais s'il n'y a rien d'autre à table.

_________________
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