LE COELACANTHE

La chair du cœlacanthe a un goût abominable et occasionne une épouvantable diarrhée chez nous autres mammifères en raison de diverses substances parfaitement naturelles dont elle est saturée ( on vend quelquefois à des gogos des cœlacanthes pêchés, sur des marchés d'Asie… ).
On comprend mieux comment ils ont survécu tous ces millions d'années.

En même temps le cœlacanthe est un poisson qui vit en eau plutôt profonde donc difficile d'accès pour l'homme et la pèche (heureusement d'ailleurs), cela étant c'est hélas un poisson recherché (vu son mythe) et en voie de disparition.
C'est l'exemple le plus célèbre de taxon Lazare, c'est à dire la réapparition d'une espèce présumée éteinte, un bien bel animal. Une sorte de fossile vivant, vu que sa morphologie a très peu évoluée depuis son apparition il y a plus de 400 millions d'année, excepter sa taille, plus petite aujourd'hui.