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 ALIMENTATION/NUTRITION EN GENERAL

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MessageSujet: Re: ALIMENTATION/NUTRITION EN GENERAL   Sam 15 Juil - 19:11

Bravo !
Les larves d'acacia viennent bien d'Australie, ce sont les wichetty grub, l'en-cas préféré des aborigènes.
Les tranches de bœuf sont bien sud-africaines, de petites lamelles de bœuf séchées et assaisonnées nommées biltong.
Pour le 5, bingo. Ces fourmis sont appréciées dans toute l'Amérique du Sud en effet mais dans quel pays tout particulièrement ?
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MessageSujet: Re: ALIMENTATION/NUTRITION EN GENERAL   Sam 15 Juil - 19:54

Il me semble qu'en Colombie on mange des fourmis.
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MessageSujet: Re: ALIMENTATION/NUTRITION EN GENERAL   Sam 15 Juil - 20:27

Warlock vainqueur !
C'est effectivement en Colombie qu'on apprécie tout particulièrement ces hormigas culonas, "fourmis à gros cul". Ce sont les reines qui sont trempées dans l'eau salée puis grillées.

En récompense, j'ai demandé aux cuisiniers de t'en faire monter dans ta chambre pour le petit-déjeuner demain matin. Non, non, ne me remercie pas...
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MessageSujet: Re: ALIMENTATION/NUTRITION EN GENERAL   Sam 15 Juil - 23:21

Bon je vais passer la nuit avec une charmante jouvencelle, et en cadeau je lui donnerais ces fourmis à manger Razz
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MessageSujet: Re: ALIMENTATION/NUTRITION EN GENERAL   Sam 10 Mar - 10:19

L'orthorexie

Késako ? L'orthorexie, considérée désormais comme un trouble, voire une maladie, est l'obsession de manger sain.
Les personnes qui en sont atteintes font une véritable fixation, obsession, sur leur alimentation, sa provenance et origine, ses qualités nutritionnelles, ses effets sur la santé... Souvent farouches partisans du bio et vegan, ces personnes en viennent à refuser tout aliment ne correspondant pas à leurs critères, à prévoir la composition de leurs repas des jours à l'avance, à calculer scrupuleusement les doses et quantités de tel et tel ingrédient...

L'orthorexie peut dégénérer en d'autres troubles comme l'anorexie ou, par un effet inverse, la boulimie. Elle entraîne également souvent des carences dangereuses. Le moindre écart est souvent vécu par la personne par un sentiment très fort de culpabilité.
Les conséquences sont sociales également : les personnes atteintes ont tendance à refuser les sorties au restaurant, dans un bar ou chez des amis, afin de ne pas consommer de nourriture ou boissons ne correspondant pas à leurs habitudes. D'où un isolement social pouvant avoir de graves conséquences (sentiment d'être incompris ou anormal, déprime, dépression...).


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